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Indicadores

Indicadores Unidad 1

• Identifican la presencia de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en alimentos comunes mediante procedimientos experimentales.
• Asocian nutrientes como proteínas, carbohidratos y lípidos a sus unidades estructurales (aminoácidos, monosacáridos y ácidos grasos respectivamente).
• Investigan los principales características y funciones en el organismo, de los alimentos de consumo cotidiano.
• Interpretan la información nutricional del etiquetado de alimentos para seleccionar los que son saludables.
• Explican las necesidades de nutrientes del organismo considerando los efectos de algunos nutrientes como azúcares, grasas saturadas y sodio contenidos en alimentos de consumo cotidiano.

Indicadores Unidad 2

• Describen el rol del núcleo celular, como la ubicación de la mayor parte del material genético, en la diferenciación y las funciones de las células.
• Asocian estructuras de células eucariontes y procariontes con sus funciones mediante el uso de modelos.
• Describen las funciones de estructuras celulares como cloroplastos, vacuola y la pared celular en la célula vegetal.
• Desarrollan modelos de procesos que ocurren en el retículo endoplásmico rugoso, Golgi y vesículas de secreción, reconociendo la vía exocítica.
• Comparan la presencia de organelos y estructuras celulares en diversos tipos celulares (p.ej. neuronas, fibras musculares, hepatocito y células sanguíneas, pancreática y de raíz de planta, entre otros) mediante el uso y desarrollo de modelos.