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Guía de integración curricular "Globalización cultural y gastronómica"
Anexo Cocina chilena
Cocina chilena
Guía de integración curricular "Razones, proporciones y porcentajes aplicados a recetas de cocina chilena"
Guía didáctica del módulo "Muestra gastronómica de comida típica chilena"
Historia y cultura de la alimentación en Chile