Cocina del mundo

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¿Qué encontrarás?

En este sitio puedes acceder a una variada cantidad de recetas de cocina internacional, así como de comida vegetariana.

Módulo 02 - Innovación y cocina internacional

OA 2. Preparar productos gastronómicos básicos de cocina internacional, de países como Perú, México, China, Francia, Italia, entre otros, cumpliendo especificaciones y estándares de calidad. OA 4. Introducir variaciones en las recetas de productos gastronómicos de la cocina básica y/o en la manera de servirlos, buscando mejorar sabores y texturas para adaptarlas al gusto de una demanda diversa.

Tipo: Sitios

Curso: 3° Medio TP - 4° Medio TP

Especialidad TP: Especialidad Gastronomía / Mención Cocina - Especialidad Mecánica Automotriz / Plan 3°

Sector TP: Alimentación

Autor: cocinadelmundo.com

Fuente o colección: Mineduc

CC BY-NC-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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