Actividad N°1: Envasado y embotellado del vino

Recursos de Aprendizaje de la especialidad Agropecuaria, mención Vitivinícola, Módulo 4. Envasado y maquinaria vitivinícola.

Módulo 04 - Envasado y marquinaria vitivinícola

OA 4. Ejecutar labores de envasado del vino, etiquetado y sellado de los envases, de acuerdo a la normativa de higiene y calidad. OA 6. Verificar el funcionamiento de la maquinaria, equipos, instrumentos y utensilios utilizados en el proceso de vinificación, asegurando su disponibilidad para la continuidad del proceso productivo, de acuerdo a los procedimientos establecidos.

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