Actividad N°1: Toma de muestra de uva Vitis vinífera para determinar el momento de cosecha

Recursos de Aprendizaje de la especialidad Agropecuaria, mención Vitivinícola, Módulo 2. Cosecha y transporte de vides

Módulo 02 - Cosecha y transporte de vides

OA 2. Ejecutar procedimientos de cosecha, transporte y acondicionamiento de la uva para realizar el proceso de molienda de acuerdo a las buenas prácticas de manufactura para el proceso de vinificación.

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